Döndüm,uzun bir ara verdim ve yine bloğumdayım.Güzel memleketim karadenizdeydim.Döndüm ve bir gün sonra sel felaketi yaşandı köyümüzde...heyelandan yıkılan ev bize çok yakındı.Hayatını kaybedenler de tanıdığımızdı,çok üzüldük ; Allah'tan rahmet diliyorum ölenlere...Bizim köyümüzde de birsürü hasar var ama ölüm olayı olunca maddi hasar çok etkilemiyor insanı;üzüntüler can kaybı için oluyor.Çok şükür canımız sağ diyebiliyoruz.O iki insanın kaybının acısını ,üzüntüsünü hissediyoruz sadece...Allah bir daha böyle felaketler göstermesin.
Bu arada tam da sel felaketinin olduğu gün fındık üretimi ile ilgili haberler de vardı,merak ediyorum kivi,yaban mersini bu dik yamaçlarda toprağı ne kadar tutacak .Uzmanı değilim ama o ağaçların olmadığını düşünmek bile istemiyorum.Herzaman geçtiğimiz bir alandan epeyce ağaç kesilmişti ordan ağaç yok iken geçtiğimde aşağı bile bakamadım,oranın o kadar dik olduğunu ağaçlar gidince farkettim.
Ve fındık ağaçlarının toprağı tutuğuna ,heyelanları önlemede büyük katkısı olduğunu düşünüyorum.Bu kararı alan yetkililer ,bu konudaki uzman kişilere danışmışlardır umarım.
Enfazla karadenizde yatişen bu meyve ,haziran sonu ve eylül başına kadar meyve verir.Görünümü kirazı biraz andıran ve salkım şeklinde hafifce buruk ve hoş bir tadı olan bir meyvedir taflan.Turşusu,reçeli ve kurusu olur. Antioksidan özelliğe sahip olan bu meyvenin bilimadamları tarafından insan sağlığ için birçok yararının olduğunu söylemektedir. Bazı ilaçlarda katkı maddesi olarak da kullanıldığı,Antioksidan ve mineraller bol miktarda olduğu için yaşlanmayı geciktirdiği, alzheimer diyabet,doku ve cilt hastalıklarına iyi geldiği ,dişleri koruduğu,en önemlisi;hücre yenileyici özelliğe sahip olduğu için kansere karşı etkili olduğu söyleniyor.
Karadeniz kültürümüzden biri de taş fırınlarımızdır. Malum güneşin az olduğu yerlerde güneşte kışlık yiyecek kurutmak zor olduğu için böyle taş fırınlarımız vardır ve burada mısır,fasulye,elma erik gibi sebze ve meyveleri bu fırınde kurutulur.Hazır köz varken de burada pişen mısırın tadı bir başka olur tabi...
